楚茜茜前世今生 l姓名學http://sun33566.vsp.tw

紅豆酒-楚茜茜私人釀酒

做藥酒是我的生活情趣也是進補的秘方

每次幫客戶做靈療 扛人家的業力

病得很重的時候 就需要進補

紅豆酒是很好的進補酒

所以材料請自行選擇

1.米酒十瓶

2.紅豆約3公斤

3.粗鹽少許[洗紅豆用]

4.砂糖約半公斤

5.10-12公升空罐子一個

6.黃耆半斤

7.紅棗半斤

製作步驟:

1.清洗空瓶和紅豆

2.將紅豆和米酒及其他中藥材放入空瓶

3.加入砂糖

4.封罐貼標籤[8個月左右可以食用]

功效:

紅豆是豆科植物紅豆的種子，又名小豆、赤小豆，原產於中國，屬豆科一年生草本植物，為自交作物。在神農本草綱目紅豆通小腸、利小便、水散血、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。紅豆富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成分；其中離胺酸及維生素B含量在各種豆類中為最高。至於礦物元素中，以鉀之含量較多；富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的效果。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，古時候就被認為能防疫。

另外，紅豆的種子內含有一種皂素，可健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等，亦可幫助消化吸收的功能。它的纖維質含量也相當豐富，能有效刺激腸胃蠕動，除了可利尿之外，還有預防便秘、使排便順暢的效果。雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯也很有療效，不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。

紅豆主要的功能包括有能清血、通便、補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，可以補血，也不必擔心發胖。研究顯示，紅豆50 % 乙醇萃取物具清除α,α- diphenyl – β- picryl – hydrazyl 自由基、螯合亞鐵離子與還原力等抗氧化特性，且所需之半清除濃度為所有實驗豆類中最低者，顯示其具有較佳之抗氧化能力。